Gelato artesanal · lotes pequenos

Sabores
que se fotografam
antes de derreter.

Combinações inesperadas, ingredientes raros e um cuidado quase obsessivo. Cada bola é uma pequena obra — feita para a câmara e para si.

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01

La Collezione

Sabores de Autor

Manjericão & Lima

Herbáceo e cítrico, surpreendentemente fresco.

herbáceo

Gergelim Preto

Tostado, profundo, com um final salgado.

tostado

Caramelo Miso

Doce e umami num equilíbrio viciante.

umami

Azeite & Flor de Sal

Sedoso, redondo, com cristais de sal.

assinatura

Açafrão & Mel

Floral e dourado, delicadamente exótico.

floral

Pera & Gorgonzola

Cremoso e ousado, doce-salgado.

ousado

Matcha Cerimonial

Amargo elegante, vibrante e verde.

japonês

Ruibarbo & Rosa

Ácido e perfumado, cor-de-rosa natural.

perfumado

#neve

Feito para a câmara. Perfeito para si.

02

I Formati

Como o servimos

A casa

Feito à mão, em lotes pequenos

Produzimos diariamente com fruta da época, leite de quinta e ingredientes que escolhemos a dedo. Sem corantes, sem pressas — só sabor a sério.

Rua dos Gelatai, 7 · Todos os dias, 13h — 23h

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